Мясокомбинат в Перми изготовил из свинины говяжий фарш

В мае 2024 года региональное управление Россельхознадзора установлено грубое нарушение в работе пермского ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино». Выяснилось, что предприятие направило на производство 950 кг говяжьего фарша из 950 кг свинины бескостной мороженой. 330 кг этой продукции направлены индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам Перми для дальнейшей реализации.

«Данные факты говорят о нарушении требований Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», — говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино" 15 мая получил от Управления Россельхознадзора предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Предприятию предложено принять меры по их обеспечению.