Пермяки потратят на заливную рыбу на 2,5% больше денег, чем в прошлом году

Во сколько обойдётся жителям Пермского края заливная рыба из фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром!», выяснили специалисты сайта Bankiros.

Стоимость блюда была рассчитана на пять порций. Для их приготовления требуется: 1 кг судака, по 10 г желатина и соли, две моркови, два лавровых листа, по одной луковице и лимону, а также 110 г свежей зелени. 

В Прикамье такой набор продуктов обойдётся хозяйкам в 453 руб., что на 2,5% превышает цену годичной давности (441 руб.). Больше всего на рост повлияло увеличение цен на рыбу и зелень. 

Средняя цена на это блюдо по всей стране составила 437 руб., что лишь на 2 руб. больше, чем в прошлом году. 

На Чукотке заливная рыба стоит дороже всего — 628 руб., а в Ямало-Ненецком автономном округе цена достигает 609 руб. Самая низкая стоимость приготовления заливной рыбы наблюдается в Еврейской автономной области, где она составляет всего 278 руб.