Власти Перми выявили нарушения в работе 12 НТО по продаже готовой еды 

С 13 января по 11 февраля 2025 года пермские чиновники, в рамках контроля исполнения условий договоров на размещение НТО на муниципальных землях, провели проверки всех 286 нестационарных торговых объектов, 18 из которых работают со специализацией «общественное питание». В 12 из них выявлены нарушения санитарных норм, информация об этом направлена в Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю и прокуратуру Перми. Об этом сообщает пресс-служба мэрии.

В настоящее время приостановлена деятельность двух объектов. Это касается столовой по ул. Революции, 68б, а также точки общепита по продаже шаурмы и шавермы по ул. Данщина, 14.

Кроме того, временно прекращена работа предприятия «Настоящая пекарня», расположенного по ул. Революции, 68б, трёх кафе «Шаурма № 1» по ул. Крисанова, 12а, ул. Лодыгина, 36а и ул. Запорожской, 196, а также «Суши Маркет» по ул. Попова, 16.

Представители департамента экономики и промышленной политики администрации Перми заявили, что в нестационарных торговых объектах невозможно в полной мере соблюсти все санитарные требования и правила, необходимые для организации работы предприятий общественного питания. Основные выявляемые нарушения: несоблюдение поточности технологических процессов, приём пищевой продукции без маркировки и документов, реализация продукции с истекшими сроками годности, отсутствие исправных сетей водоснабжения, реализация готовых блюд, не отвечающих требованиям технических регламентов.