В Перми из-за нарушения санитарных норм закрыли кафе японской кухни

В Перми приставы, выполняя решение суда, временно остановили работу заведения японской кухни. Речь идёт о кафе «Тигрица» по ул. Стахановской, 52а. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.

В точке общепита специалисты Роспотребнадзора обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм. Среди них: отсутствие разделения на цеха при обработке сырья, нарушение последовательности технологических этапов, неправильное хранение продуктов без маркировки и с признаками порчи, недостаточный производственный контроль и несвоевременная вакцинация персонала.

Поскольку эти нарушения создавали опасность для посетителей, суд признал индивидуального предпринимателя, владеющего кафе, виновным по ст. 6.6 КоАП РФ и приостановил деятельность предприятия на две недели.

В настоящее время двери кафе опечатаны. Приставы следят за сохранностью пломб.