В Перми закрыли кафе SHAURMA № 1 на Докучаева

Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю после внеочередной проверки была приостановлена работа заведения общепита SHAURMA № 1, расположенного в Перми по ул. Докучаева, 20.

В ходе инспекции были обнаружены многочисленные серьёзные нарушения санитарных норм. В частности, при приготовлении блюд не соблюдалась необходимая последовательность технологических этапов, допускалось пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, принимались продукты без маркировки и сопроводительной документации, а к работе допускались сотрудники без необходимых медицинских осмотров, гигиенической подготовки и вакцинации.

Был составлен протокол о временном прекращении деятельности ИП Новрузова И.Г.о. Материалы дела были переданы в Дзержинский районный суд для решения вопроса о назначении административного наказания в виде приостановки деятельности.

Решением суда работа кафе была приостановлена на 80 суток.