Олег Андрияшкин

Олег Андрияшкин

издатель, ресторанный критик

Все мы — немного африканцы

Поделиться

Началось с того, что я проведывал маму в больнице.

Для решения проблемы скуки мам в клиниках существуют, как известно, сыновья, способные принести сумку с йогуртом, яблоками, телепрограммой и иной разрешённой снедью.

Беда была не в болезни. Беда была в том, что воскресенье. И сундук Пандоры открывался фразой: «Моя больная выйдет сама».

Такого масштабного лица, как у дамы в приёмном покое, я ни видел со времён службы в армии. «Больным запрещается покидать территорию! Больным нельзя выходить! Я запрещаю передачу! Я вообще запрещу все передачи! Закрою больную на ключ!» В ходе назревавшей кровавой драмы мама уже забрала пакетик и тихо ушла в свою палату.

Когда речь властительницы двери перешла в неразличимое, но узнаваемое выступление Адольфа Гитлера на втором нацистском съезде в Нюрнберге, я хамски послал её в дальние дали. Просто и компактно. Тётка умолкла. И, просветлев, произнесла фразу, от которой у меня уже третий день хорошее настроение: «А что ж вы сразу не сказали? Я бы вам бахилки дала».

В нашем государстве живут самые непоследовательные люди. Вся эта непоследовательность влияет на мозг.

Спустя всего три минуты после того, как пришла весть о смерти бывшего президента ЮАР и борца за права чернокожих, столичный депутат предложил переименовать в его честь станцию метро «Войковская». Интересно, как будет звучать в русскоязычном обиходе что-то имени Манделы?

Ещё через десяток минут известный пермский блогер попросил переименовать остановку в Закамске — «Кинотеатр «Экран»... Понятно, что «после того» не означает «вследствие того», и сложноподчинённая связь с кончиной Манделы не то что бы прослеживается... Но как ещё объяснить это внезапное прозрение после семилетнего (!) благополучного отсутствия кинотеатра?

Не прошло и часа, как фолловеры всех мастей понесли в массы идеи о том, что и «Горизонт», и «Темп», и «Ироничная компания» — всё срочно нуждается в переименовании. Остаётся надеяться, что члены городского совета по топонимике не умеют читать. Шанс на это есть.

Просто на всякий случай (во избежание потока сознания в интернетах) напоминаю, что в Перми уже есть артефакты, увековечивающие имя Патриса Лумумбы. Так что политкорректность в отношении коренного населения Африки у нас соблюдена исторически. Говорю об этом превентивно — во избежание идей о «площади Европы», в которую то ли уже переименовали, то ли собирались переименовать «площадь Карла Маркса» (тоже, кстати, пожилого и уже достаточно покойного мыслителя).

Разные «площади европ», конечно, очень важны. Пермские журналисты всю неделю ретвитили новости из Украи­ны, считая, что это самое волнующее нас дело. Замечу в этой связи, что нормального пермяка если что волнует, так это то, что по городу ни проехать ни пройти. Коммунальщики, как обычно, ставили свечи в церквях за грядущее лето. Но небесная канцелярия их проигнорировала. Выпал снег. Кома на дорогах.

На фоне этого пусть даже все певицы Незалежной обольют себя бензином на крещатиках и сгорят синим пламенем, а всю Раду (или что там у них за курултай?) посадят (да хоть — на кол!), — нам наплевать. Новости об Украине обязаны быть в одном ряду с сообщениями из Вануату и Свазиленда.


P. S. Несмотря на всю параллельность нам украинских политиков, мы любим эту нездоровую и очень вкусную кухню. Лучшее в Перми сало, как известно, — в заведениях «Столовая №...» и «Хуторок» известной ресторанной сети. Размягчённое и очень вкусное, будучи сдобреным кучей специй и перчиком, оно подаётся в небольших кувшинчиках и просто мажется на хлеб. Это «комплимент» от заведения. Считаю, что только ради такого презента стоит потратить время и деньги на поход за украинскими кулинарными впечатлениями.

Считается, что свиное сало содержит уйму неполезных жиров и ведёт к инфарктам. Но, с другой стороны, известно, что именно у людей творческих профессий — журналистов, писателей, учёных и иных нобелевских лауреатов, — у всех, как на подбор, был и есть повышенный холестерин в крови. Так двойственность и непоследовательность торжествует везде — даже на кухне.

Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей.

Поделиться